Büyükşehir’den Fırınlara Kapsamlı Denetim

Büyükşehir’den Fırınlara Kapsamlı
Denetim
Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak
amacıyla şehir merkezindeki fırınlarda kapsamlı denetim gerçekleştiriyor. Üretimden
satışa kadar tüm süreçlerin incelendiği kontroller, ilgili kurumların iş birliğiyle aralıksız
sürdürülüyor.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir
gıdaya erişimini sağlamak amacıyla şehir genelindeki işletmelere yönelik rutin denetimlerini
aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi ekipleri, şehir merkezinde faaliyet
gösteren fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştiriyor. Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi
Başkanlığı koordinesinde yürütülen denetimlere, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Ticaret İl
Müdürlüğü ekipleri de katıldı. Üretimden satış aşamasına kadar tüm süreçlerin titizlikle
incelendiği kontrollerde, hijyen koşulları, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, ürünlerin
gramajları, fiyat etiketleri ve mevzuata uygunluk gibi birçok başlık detaylı şekilde
değerlendiriliyor.,

Üretimden Satışa Kadar Her Aşama Kontrol Ediliyor
Denetimlerde fırınların üretim alanları, depoları, ekipmanları ve satış bölümleri tek tek
inceleniyor. Ekipler, çalışanların hijyen kurallarına uyumu, kullanılan malzemelerin saklama
koşulları ve ekmek ile unlu mamullerin standartlara uygunluğu konusunda da kontroller
gerçekleştiriliyor.

Halk Sağlığı Öncelikli
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığından yapılan açıklamada, vatandaşların
sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedef olduğu vurgulandı. Açıklamada,
“Şehrimiz genelinde faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimlerimiz belirli periyotlarla
kesintisiz şekilde devam ediyor. Halk sağlığını tehdit edebilecek unsurların önüne geçmek ve
tüketici haklarını korumak amacıyla ilgili kurumlarımızla iş birliği içerisinde çalışmalarımızı
sürdürüyoruz” ifadelerine yer verildi.